Orhan Uysal » Fotoğraf http://orhanuysal.com/blog (sorunlulara) Çözüm üretir :} Thu, 22 Jul 2010 00:48:41 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 İntihar Eden Sansar http://orhanuysal.com/blog/2010/07/intihar-eden-sansar/ http://orhanuysal.com/blog/2010/07/intihar-eden-sansar/#comments Wed, 21 Jul 2010 16:31:58 +0000 Orhan Uysal http://orhanuysal.com/blog/?p=682      Dün bazı işlerimiz için Antalya’ya gitmiştik. Akşam üzeri Alanya’ya dönerken Mahmutlar – Kuşyuvası güzergahından Çayarası’na gitmeye karar verdik. Mahmutlar’ın üst kısmından Çayarası’na kadar sis vardı. Ayrıca Alanya merkez sıcaktan erirken, Çayarası’nda yağmur yağıyordu.

    Giderken Kuşyuvası mevkiinde çektiğimiz fotoğraflar;

       

     Kiraz ve şeftali stoğumuzu doldurduktan sonra geri dönüş yoluna koyulduk. Yağmur durdu, hava karardı, gün boyu seyahatin verdiği yorgunluk da cabasıydı. Yolda çalışmalar havanın kararmasıyla birlikte durmuş ve iş makineleri zaten dar olan yolda bulabildikleri geniş(!) bölümlere park etmişler.

     50-60 km hızla ilerlerken 1 metre önümüzde, aniden yola bir şey fırladı. Frenlememe rağmen arabanın altına girdi ve arabanın altına çarptı. Halil’in “kedidir kedi” söylemine karşılık “kedi ne arar la dağda?” yanıtımla durduk ve baktığımızda bir sansar olduğunu gördük. Yaralı olsaydı bir şekilde yakalayıp Mahmutlar’da Veteriner Özcan Barcın’a götürecektik tedavi için. Ne yazık ki ölmüş. İntihar eden sansarın birkaç fotoğrafı alttadır.

Not: 18+ fotoğraflar. Çoluk çocuk bakmasın! Döverim haaa!

 

 

 

Rastgele Yazılar

]]> http://orhanuysal.com/blog/2010/07/intihar-eden-sansar/feed/ 1 Ay Çekirdeği http://orhanuysal.com/blog/2010/07/ay-cekirdegi/ http://orhanuysal.com/blog/2010/07/ay-cekirdegi/#comments Wed, 21 Jul 2010 14:46:48 +0000 Orhan Uysal http://orhanuysal.com/blog/?p=678      Daha önceden hazırladığım ancak yayınlayamadığım fotoğraflardan ibarettir.

 

 

Rastgele Yazılar

]]> http://orhanuysal.com/blog/2010/07/ay-cekirdegi/feed/ 0 Passiflora Edulis – Tutku Meyvesi – 2 http://orhanuysal.com/blog/2010/06/passiflora-edulis-tutku-meyvesi-2/ http://orhanuysal.com/blog/2010/06/passiflora-edulis-tutku-meyvesi-2/#comments Thu, 24 Jun 2010 13:56:51 +0000 Orhan Uysal http://orhanuysal.com/blog/?p=672      Tutku meyvesi (passion fruit) nasıl yenir? Kokteyl ve şurup yaptıklarını biliyoruz ama nasıl yapıldığını bilmiyoruz :) Aslında kokteyl tarifleri ingilizce olsa da bulunabilmekte. Peki nasıl yenir? İnsanî şekilde tüketilmesini tavsiye ediyorum, ağız yoluyla.

     Daha önce kiviyi kabuğuyla yiyenleri, yeni dünya’nın (muşmala’nın) çekirdeklerini kayısı çekirdeği gibi kırıp, soyup yemeye çalışanları gördüğüm, bildiğim için söylüyorum.

     Olgunlaşmış meyve ortadan ikiye kesilir, içinde bulunan jöle kıvamındaki suyu ve çekirdekleri kaşıkla yenir. Kabuğu çöpe atılır.  Ben böyle kullanıyorum :)

     Severek – küfrederek izlediğimiz otçu doktorların; passiflora kabuğunu güneş görmeden kurutun, 10 dakika kaynatın, üstüne mısır püskülü, soğan kabuğu, bilmem ne otu ilave edin, bunu günde 5 öğün zıkkımlanın gibi şeyler çıkarmaması ümidiyle… :D

Benzer Yazılar

]]> http://orhanuysal.com/blog/2010/06/passiflora-edulis-tutku-meyvesi-2/feed/ 0 Akrep http://orhanuysal.com/blog/2010/06/akrep/ http://orhanuysal.com/blog/2010/06/akrep/#comments Wed, 09 Jun 2010 12:41:23 +0000 Orhan Uysal http://orhanuysal.com/blog/?p=656      Yıllar önce Isparta Sütçüler’de görmüştüm ilk kez akrebi. Çocuktuk ozamanlar, bütün ev ayağa kalktı el kadar akrebi bulacağız diye… Sopalar, kürekler, kim ne geçirdiyse eline o karambolde taarruz vaziyetinde bastıkları yerleri, koltukların arkasını aramadıkları yer bırakmadılar. “Burda burda” işaretiyle ev ahalisini yöneten komutan gitti ezdi kafasını :D Herkes tedirgin olsa da bir akrep öldürmenin sevinci sarmıştı bütün evi, nedenini anlayamamıştım o zamanlar. Ama bir “yusuf yusuf” rüzgarı hissetmedim değil…

     Bu “yıllar önceki olaydan” yıllar geçtikten sonra, 5-6 sene önce Alanya’nın Gümüşgöze köyünde kaldığımız ev çok bunaltıcıydı. Yaz günü, ev küçük, sabaha karşı serin olur diye kapı pencere kapatılmasının buhranıyla ulakla haber saldım ev sahibine: “Tiz balkonda yatak hazırlana!”  Neyse benim yatak hazırlandı, iki lafın daha belini kırayım sonra çıkar yatarım diye düşünürken, 70 yaşlarındaki ev sahibinin annesi çıktı balkona, oturdu benim yatağa, başladı tesbih çekmeye! Bana serilen yatağa çöktü, o yatacak. Gerçi kadında haklıydı biz o sohbetleri ederken diğer odada namaz kılıyordu. Yatağın bana serildiğinden haberi yoktu. Kalk desen olmaz; balkondan atsan, kendi düştü desen kimse yemez. Neyse sohbet, gırgır, şamata derken 5 dakka geçmedi bizim yaşlı teyze ”anaaam” ve “allaaah” nidalarıyla balkondan içeri apalayarak girdi. Herkes soruyor noldu diye, teyzeden cevap: “akrep soktu”.  Kadını oturduğu yerde akrep sokmuş ayağından, o acıyla diğer ayağı üstünde dikelmeye çalışırken diğer ayağından da sokmuş. Böylece ”anaaam” ilk soktuğu için, “allaaah” ikinci soktuğu içinmiş, onu anladık. Köylerde meşhurmuş akrep merhemi, yılan ilacı ve bu tarz isimlerde ilaçlar. Ayağına “akrep ilacı” dedikleri kremden sürdüler, biraz şişti, 1 saat kadar başında nöbet tuttuk vs vs. Bu arada balkonda battaniyenin altında akrep bulundu ve öldürüldü. Yatak bana kalmıştı sonunda :) Yatmadım haliyle, o gece evin önündeki caminin çardağında sabahladım. Yıldızların bu kadar güzel gözüktüğünü bilmezdim hiç, sabaha kadar yıldız seyrettim :)

     Sonuncusu bizim dükkanda karşıma çıktı. Erkek adam akrepten korkmaz, gider fotoğrafını çeker :) Canlı mı diye sorarsanız; kafası ezilmiş hali…

Benzer Yazılar

]]> http://orhanuysal.com/blog/2010/06/akrep/feed/ 0 Passiflora Edulis – Tutku Meyvesi http://orhanuysal.com/blog/2010/06/passiflora-edulis-%e2%80%93-tutku-meyvesi/ http://orhanuysal.com/blog/2010/06/passiflora-edulis-%e2%80%93-tutku-meyvesi/#comments Sun, 06 Jun 2010 05:37:31 +0000 Orhan Uysal http://orhanuysal.com/blog/?p=648      Tutku meyvesi (passion fruit), çiçeklerini daha önce yayınlamıştım. ( inanmayan tıklasın :) )   

     Çiçeğine passion flower, tutku çiçeği, çarkıfelek çiçeği gibi isimler verilsede meyvesine henüz farklı isimler türetilmemiş. Passiflora’nın birçok çeşidi bulunmakta. Meyveleri ve çiçekleri türüne göre değişmekte. Bazı türlerin meyveleri 30 cm olabiliyor ve 4kg ağırlığa ulaşıyormuş. Türüne göre çiçeklerinin renkleri de değişik oluyor. 

    Aşağıda resimleri görünen meyveler, daha önce yayınladığım çiçeklerin meyveleri, “passiflora edulis”. Bu mor meyve 6-7 cm boyutlarına ulaşıyor. Çiçekten yeşil hale dönüşüyor ve büyüyor, mor renge dönüştüğünde ise olgunlaşıyor, yenilecek hale geliyor.

    Bu meyveden değişik kokteyller yapılıyor, hatta bir zamanlar aynı ismi taşıyan şurubu vardı. Neyse çok uzatmayayım, resimdeki mor meyveyi istemeyin, yedim :D

 

Benzer Yazılar

]]> http://orhanuysal.com/blog/2010/06/passiflora-edulis-%e2%80%93-tutku-meyvesi/feed/ 0 İsyankar – #4 http://orhanuysal.com/blog/2010/06/isyankar-4/ http://orhanuysal.com/blog/2010/06/isyankar-4/#comments Sun, 06 Jun 2010 04:47:08 +0000 Orhan Uysal http://orhanuysal.com/blog/?p=644      İsyankar limonlarla seriye devam ediyoruz. Bu limonlar minyatür kalmışlar. Bunları topladığım ağaçta çiçek zamanı 3 nesil limon yan yana durmaktaydı;

  1. Sararmış, olgunlaşmış limonlar
  2. Yeşil, tam olgunlaşmamış limonlar
  3. Meyveye dönüşmemiş çiçek hali

     Şimdi büyüyemeden kurumuş limonlarla isyan hallerini göstermekte bu ağaç. Acaba ağaca isyankar diyerek ben mi isyan etmiş oluyorum?

 

Benzer Yazılar

]]> http://orhanuysal.com/blog/2010/06/isyankar-4/feed/ 0 İsyankar – #3 http://orhanuysal.com/blog/2010/05/isyankar-3/ http://orhanuysal.com/blog/2010/05/isyankar-3/#comments Sun, 23 May 2010 16:26:32 +0000 Orhan Uysal http://orhanuysal.com/blog/?p=636      İsyankarlar serisinin yeni üyeleri ;) Sıcakların artmasıyla dutların gelişimlerinde anormallik gözlenmekle birlikte tatlarında da büyük oranda artış meydana gelmiştir, ilgililere duyrulur :D

   

Benzer Yazılar

]]> http://orhanuysal.com/blog/2010/05/isyankar-3/feed/ 0 Meşe Saksı http://orhanuysal.com/blog/2010/04/mese-saksi/ http://orhanuysal.com/blog/2010/04/mese-saksi/#comments Fri, 23 Apr 2010 13:39:31 +0000 Orhan Uysal http://orhanuysal.com/blog/?p=627      Geçen gün dükkana gittiğimde abim yine bir odun ayırmış köşeye. Avaralıktan ne yapacağımızı şaşırdık, fotoğraf çekmeye başladık.

     Genellikle karıncaların oyduğu bu ağaçların içinden çıkan karınca yuvalarını da fotoğraflamıştım bir zamanlar. Arşivde bulabilirsem onları da eklerim. En sert ağaçlardan birisi olan meşeyi bile yuva haline dönüştürebilen karıncalar bize şunu kanıtlamışlardır: “azimle ısıran, meşeyi deler!”

     Eskilerde arı kovanı yapmak için içi boş (kovuk) odun arayanlar vardı. Bu tarz kovanlarda hazır mum kullanılmaz, arı herşeyi kendisi yapar. Ayrıca bu kovuk odunlar dekoratif olarak saksı mahiyetinde de kullanıldı ki ben hala kullanıyorum :) İşte onlardan biri…

Benzer Yazılar

]]> http://orhanuysal.com/blog/2010/04/mese-saksi/feed/ 0 Passiflora Edulis – Çarkıfelek Çiçeği http://orhanuysal.com/blog/2010/04/passiflora-edulis-carkifelek-cicegi/ http://orhanuysal.com/blog/2010/04/passiflora-edulis-carkifelek-cicegi/#comments Sun, 18 Apr 2010 10:25:24 +0000 Orhan Uysal http://orhanuysal.com/blog/?p=611      Passiflora bitkisinin çiçeği, “passion flower” nam-ı diğer “çarkıfelek çiçeği”. Passiflora bitkisinin birçok çeşidi var. Benim dairenin balkonunu kaplayan ise “Passiflora Edulis”. Bu sabah bir kaç tanesini fotoğrafladım. Geçen sene yarım bardak tohum ayırmıştı abim, yaklaşık 2000 tane. Satışa mı çıkarsam acaba? ;) Meyvesinin özellikleri ise, sakinleştirici, uykusuzluk giderici olarak belirtilmesine rağmen, gün içerisinde 4-5 tane yiyenlerde uykusuzluk sorunu yaşayanları gördüm :D Şifa olsun derken dozunu kaçırmayın, dertsiz başınıza dert almayın. 

     İşte çiçekler, meyveleride olgunlaşınca eklerim.

Benzer Yazılar

]]> http://orhanuysal.com/blog/2010/04/passiflora-edulis-carkifelek-cicegi/feed/ 0 İsyankar – #2 http://orhanuysal.com/blog/2010/03/isyankar-2/ http://orhanuysal.com/blog/2010/03/isyankar-2/#comments Tue, 30 Mar 2010 10:30:41 +0000 Orhan Uysal http://orhanuysal.com/blog/?p=582      Bu seferki isyankarımız limon. Muhtemelen yanı başında duran limonlardan birini koparmak için dalını budağını kıranlara karşı bir isyandır bu.  

İsyankar – #1

Benzer Yazılar

]]> http://orhanuysal.com/blog/2010/03/isyankar-2/feed/ 0