Tutku meyvesi (passion fruit) nasıl yenir? Kokteyl ve şurup yaptıklarını biliyoruz ama nasıl yapıldığını bilmiyoruz Aslında kokteyl tarifleri ingilizce olsa da bulunabilmekte. Peki nasıl yenir? İnsanî şekilde tüketilmesini tavsiye ediyorum, ağız yoluyla.

Daha önce kiviyi kabuğuyla yiyenleri, yeni dünya’nın (muşmala’nın) çekirdeklerini kayısı çekirdeği gibi kırıp, soyup yemeye çalışanları gördüğüm, bildiğim için söylüyorum.

Olgunlaşmış meyve ortadan ikiye kesilir, içinde bulunan jöle kıvamındaki suyu ve çekirdekleri kaşıkla yenir. Kabuğu çöpe atılır. Ben böyle kullanıyorum

Severek – küfrederek izlediğimiz otçu doktorların; passiflora kabuğunu güneş görmeden kurutun, 10 dakika kaynatın, üstüne mısır püskülü, soğan kabuğu, bilmem ne otu ilave edin, bunu günde 5 öğün zıkkımlanın gibi şeyler çıkarmaması ümidiyle…

2 Yorum »

gecen gun kahve molasinda daha once hic gormedgim bi meyve ikram ettiler.Tadi passifloraya cok benzesede o olmadigi kesin. eylule kalirsa bi kac tane ayiriver abi memlket hasreti cekiyorz burda.

Yorum yapan mehmet — 12 Ağustos 2010 @ 12:47
passifloranın türleri var.. şimdi ziraatçi adama bilimsel sınıflandırmasını anlatmanın anlamı yok, zira bilmiyorum wikiye bak sınıf takım herşeyi görürsün..

aslında yediğin şeyi öğrenmenin daha kolay yolu vardı, “bu ne ki?” diye sorsaydın ikram edenlere Ama sorulmaz, çünkü Türkiye’de hergün bunu yiyorum havası yaratmak gerekir öyle ortamlarda.. Koçum benim, ezdirme kendini :p Avakadonun Alanya’da ilk çıktığı zamanları hatırladım

Eylüle kalır mı? Kalmaz, temmuz sonunda bitti zaten.

Bidaha bilmediğin bir şey yedirirlerse “bunun Türkiye’deki adı incik-cincik, siz burada ne diyorsunuz?” gibi bir soru sor Cevaba göre daha sonra ne yediğini bulma şansımız olur. Ya tam batarsan ya da çıkarsın..

Tags: *bi tiyo ver lan* :p

Yorum yapan Orhan Uysal — 12 Ağustos 2010 @ 13:09

Bu yazıya yapılan yorumlar için RSS beslemeleri.

Orhan Uysal

(sorunlulara) Çözüm üretir :}

Sayfalar

Kategoriler

Arsiv

Linkler

Etiketler

Meta

Passiflora Edulis – Tutku Meyvesi – 2

Orhan Uysal

~ 24/06/10

Benzer Yazılar

2 Yorum »

Yorum yapın